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nos formules

 

Plat & Dessert   26

Entrée & Plat        28

Entrée, Plat & Dessert  31€

Les Entrées

6 gros escargots dans leur coquille

Duo d’Œufs en meurette

Œuf cocotte à l'Ami du Chambertin

Terrines maison

Salade de lentilles avec ou sans harengs

Les Plats

Camembert frit et ses légumes

Le poulet façon Madame Gaston Gérard

Coq au vin à l’ancienne

Andouillette de veau " Bobosse"

Tête de veau sauce gribiche

Gras double à la lyonnaise

Véritable quenelle Lyonnaise de chez "Bobosse"

Les Desserts

Assiette de fromages

Fromage blanc

Cervelle de Canut

Crème brûlée pain d’épices

Profiteroles

Coupe bourguignonne : sorbet cassis, crème de cassis, chantilly

Coupe du Bouchon : caramel fleur de sel, crème anglaise, chantilly

Le Colonel : sorbet citron, vodka

Glaces et sorbets

 

Le Midi

formule à 18€

entrée + plat ou plat + dessert

Entrée du Jour

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Un plat au choix dans la Carte

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Dessert du jour

entrée + plat + dessert 21€

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